Un año a puro taller

Acorde con la misión de “educar sobre una alimentación saludable”, en 2019 organizamos múltiples talleres teórico – prácticos de cocina en las escuelas de gastronomía Pimienta Negra y Azafrán brindados por chefs especializados, como Julio Serna y Bruno Ferrero.

Así, 190 referentes de organizaciones sociales se capacitaron en temas como el uso de frutas, verduras, legumbresmaní, pastelería y panadería.

Todas las jornadas fueron posibles gracias a la colaboración y apoyo de grandes firmas, como Coca Cola Andina, Universidad Siglo 21, Molinos Dimaflo, Cono y Clera.

Por otro lado, desde el Banco de Alimentos y en nuestra sede brindamos charlas sobre nutrición e inocuidad alimentaria.

Consideramos que el conocimiento es la mayor herramienta para combatir los grandes males que aquejan a la salud alimentaria: malnutrición y obesidad. Por eso trabajamos continuamente en la capacitación y educación de nuestros beneficiarios.

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