En mayo, sumate a #LaColectadelBanco

Llega el mes de mayo y la fundación organiza su tradicional colecta de leche, para que ningún niño cordobés se quede sin su copa. #LaColectadelBanco es una iniciativa que la Fundación lleva adelante desde el año 2006, en la que empresas, colegios y otras organizaciones recolectan leche en polvo y larga vida para las organizaciones beneficiarias.

Cada institución participante dispone de libertad para organizar la implementación de la colecta durante el mes de mayo y hacer extensiva la invitación a diferentes áreas u a otras instituciones con el fin de recaudar más alimento.

Por qué leche

La leche es un alimento vital para el desarrollo de los niños. El 70% de los beneficiarios asistidos por la Fundación, son niños de 0 a 12 años pertenecientes a sectores muy vulnerables de la sociedad. El Banco de Alimentos busca garantizar el consumo de leche en los menores, para asegurar una correcta alimentación y por consiguiente un adecuado desarrollo.

Resultados y objetivos

En 2017, contamos con el apoyo de 59 instituciones educativas de la ciudad, 34 empresas y otras 5 organizaciones, logrando una convocatoria récord. De esta manera, logramos recolectar 9.521 kg de leche en polvo y leche larga vida.

Este año, deseamos aumentar estas donaciones y superar los 10.000 kg de leche recolectada, para ello ya se sumaron más de 80 instituciones.

Ya confirmaron su participación los colegios 25 de Mayo, El Torreón, Madres Escolapias, San Luis Gonzaga, San Patricio, Obispo Caixal, Instituto CEBA, Instituto secundario Integral Modelo, Escuela Maternal Nº 2, Celia Escuela Integral Gastronómica, Inst. Skills, Jockey Club Córdoba, British School, Colegio Alemán, Colegio del Carmen, Jardín de Mora, Secretaría de Extensión Facultad de Agronomía, Facultad de Ciencias Económicas, I.P.E.M. N° 20 Rodolfo Walsh, Academia Arguello, Juan Mantovani, Colegio San José, Centro de Enseñanza de Portugués, Instituto para adultos San Jerónimo, UNC – Voluntariado Estudiantil (Extensión), Azafrán, Mark Twain, Colegio de las Esclavas General Paz, Liceo Militar General Paz, Instituto Secundario Saúl TABORDA, Instituto Superior en Ciencias de la Educación Olga Cossetinni, Escuela Nueva de Niños Luz Vieira Mendez, Instituto Superior del Profesorado Dr. Antonio Sobral, I.P.E.M. N° 35 – Ricardo Rojas, Cultura Británica, Inst Cr Abel Gonzalez, Nivel Inicial Colegio García Faure, Instituto Santa Ana, Instituto Domingo Savio, Instituto Juan XXIII, Colegio de la Sagrada Familia, Cinco Ríos, Colegio  Israelita General San Martín y Colegio Niños Músicos Herbert Diehl.

Por su parte, las empresas Aguas Cordobesas, Águilas Airsoft Córdoba, Ayres del Sur, Comis. De Solidaridad Las Delicias, Denso Manufacturing, Fundacion Creo, Tc Tech, Tecnocampo, Cámara de Comercio Exterior, Libertad General Paz, Libertad Ruta 9, McAfee (Intel), INCUTEX, Libertad Lugones, Libertad Rivera Indarte, AYI & Asociados, Embotelladora del Atlántico, Mondelez, SANTEX, Richetta y Cia, Fundación para el Progreso de la Medicina,  IRAM, Agencia Marcas y Mercados, Roggio , Autocity, Grupo La Segunda, Arcor / Bagley / La Campagnola, Laboratorio de Hemoderivados, Pintecord, Grupo Edisur, Telefónica, Santander Río, Porta Hnos., Por tu Bici, Telemercado, OLAPIC, Tiny Baby y Brisbox Crossfit.

Los clubes Tala Rugby Club y La Tablada, Talleres de Córdoba, la Unión Cordobesa de Rugby también se sumaron, así como el grupo La Cate y OAJNU.

Una vez finalizado el mes de mayo, y en coordinación con el referente a cargo de la institución, la Fundación Banco de Alimentos recoge las donaciones  y realiza la distribución entre las más de 200 organizaciones beneficiarias.

 

Todos los años, #LaColectadelBanco busca superarse para asegurar que los niños cordobeses tengan acceso a una alimentación saludable.

Este año nuestro, nuestro lema es “Todo niño es Campeón, todo campeón merece su copa”. Entre todos, en mayo vamos a jugar el campeonato más importante, por aquellos que más nos necesitan.

Esperamos contar con su apoyo y hacer entre todos una Córdoba más solidaria.

Desde adentro: nuestras organizaciones nos visitan

En Abril realizamos el primer encuentro entre miembros del staff de la Fundación Banco de Alimentos Córdoba y referentes de distintas organizaciones sociales. Durante la jornada tuvimos la posibilidad de compartir experiencias sobre la realidad de cada uno de los referentes que día a día llevan a cabo la enorme labor de alimentar a niños, adolescentes y adultos en situación de vulnerabilidad. Algunos de ellos llegan a atender hasta 150 niños, que asisten al merendero en búsqueda de su yogur o del plato caliente por las noches en el comedor.

En este espacio de diálogo e intercambio de aprendizajes se plantearon distintas líneas de mejora, con el objetivo de seguir creciendo y generando cada vez más valor para las organizaciones. Los referentes pudieron compartir sus historias de vida, lo que significa ser parte de la fundación y los momentos que tuvieron que atravesar -y continúan atravesando- para atender a una gran cantidad de niños, jóvenes y ancianos que en muchos casos no cuentan con otro medio para acceder a una alimentación diaria. Además pudimos conversar sobre otras temáticas como el consumo de frutas y verduras, y algunos consejos para asegurar la higiene y seguridad de los alimentos en la cocina.

Luego de compartir una merienda entre todos, los referentes de las organizaciones tuvieron la posibilidad de conocer nuestro depósito en donde la encargada del Área de Logística, Griselda Luna Olmos, les explicó cómo funciona el proceso de recepción, almacenamiento y entrega de las donaciones -recibidas gracias al compromiso de las empresas que colaboran con la Fundación-, y cómo cada día buscamos mejorar nuestro trabajo para su beneficio.

Este es el primer encuentro de una serie de encuentros, donde se busca vincular de manera más cercana a los referentes de las organizaciones beneficiarias con el equipo de trabajo de la Fundación Banco de Alimentos. Por medio de estas reuniones mensuales buscamos generar un espacio que permita conocer más a fondo la realidad de muchos de los ciudadanos de Córdoba desde su propia mirada, ciudadanos que ven su derecho a la alimentación vulnerado y que encuentran en la Fundación un espacio de contención y de aprendizaje mutuo.

 

Volvieron los Talleres de Cocina Saludable!

El viernes 20 de abril comenzó el primero de los cuatro Talleres de Cocina Saludable organizados por la Fundación Banco de Alimentos Córdoba, con el apoyo de la empresa Coca-Cola Andina y la Escuela de Cocina Pimienta Negra. Uno de los objetivos de este ciclo de capacitaciones es brindar a las organizaciones un espacio de aprendizaje que les permita incorporar diferentes herramientas relacionadas a la elaboración de alimentos de alto valor nutricional. Por otro lado, se busca que este espacio motive el fortalecimiento de los vínculos entre las organizaciones que trabajan con una misma misión: alimentar a niños, jóvenes y adultos de la ciudad de Córdoba.

Durante el 2018 se realizarán cuatro talleres de cocina saludable, cada uno de ellos compuesto de cuatro módulos distintos: verdura, fruta, legumbres y maní. De esta manera, la acción alcanzará a 80 referentes capacitados durante el año, llegando al 40% del total de organizaciones sociales beneficiarias de la Fundación Banco de Alimentos Córdoba. El eje de cada clase está relacionado a los alimentos que la Fundación posee de manera regular para entregar a las organizaciones, los cuales tienen diversos usos o preparaciones poco conocidas y son altamente nutritivos.

Primer encuentro: ¿cómo cocinamos las verduras?

En el primer Taller de Cocina Saludable los alumnos prepararon una receta con verduras junto al chef Julio Serna de la Escuela Pimienta Negra, quien les brindó herramientas sobre la manipulación de los alimentos y los animó a pensar la preparación de las comidas de manera creativa. Con una serie de condimentos naturales y evitando el uso de la sal, el resultado final fueron unas sabrosas tartas de masa casera que degustaron al finalizar la clase.

La receta de este primer Taller fue elaborada con verduras rescatadas en el marco del Programa de Recupero de Frutas y Verduras en el Mercado de Abasto de Córdoba, que lleva adelante la Fundación con el objetivo de evitar el desperdicio de alimentos y contribuir en la nutrición de miles de cordobeses.

Trabajo en red para potenciar el aprendizaje

Gracias al apoyo de Coca-Cola Andina, los participantes de los Talleres de Cocina Saludable contarán con delantales y sombreros de cocina, además de un recetario en donde podrán anotar las recetas que se construyan en conjunto a lo largo de los encuentros. La Escuela Pimienta Negra facilita el espacio y los profesionales gastronómicos para el dictado de las clases, brindando todas las herramientas necesarias para llevar a cabo la actividad de manera cómoda y segura. Desde la Fundación Banco de Alimentos Córdoba se realizará un trabajo de medición el impacto social de los talleres en cada una de las organizaciones participantes.

Festejos responsables en la Universidad Nacional de Córdoba

La Fundación y la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de Córdoba firmaron un convenio para desarrollar el programa Festejos Responsables. El mismo propone la entrega de cotillón a cambio de comida que será donada, en las celebraciones por el egreso de sus alumnos.

Se estima que en esa facultad se reciben cerca de 800 estudiantes anualmente, y se destina un promedio de  5.200 litros de agua y $ 150.000 en recursos para limpieza, recupero de parquización y pintura.

El objetivo principal es generar conciencia tanto a los graduados como a los invitados al festejo.

Agustín Parga, presidente de la fundación, afirma que “Programas como éste son fundamentales para la toma de conciencia de la problemática que existe hoy con los alimentos para quienes más lo necesitan”.

La medida ha tenido una importante repercusión, por lo que esperamos también sea exitosa en recaudación y en un cambio de conducta.

Presentes en el encuentro de Bancos de Alimentos más grande a nivel mundial

Parte del equipo de la Fundación asisitió al 12th Annual Food Bank Leadership Institute 2018 (FBLI) que se realizó en la ciudad de Houston, EE.UU, del 12 al 15 de este mes. Se trata del foro anual internacional dedicado a aliviar el hambre en el mundo y reducir el desperdicio de alimentos, en el que participan todos los bancos de alimentos nucleados en la Globa Foodbanking Network.

Este año estuvieron presentes más de 100 personas representantes de los bancos de alimentos de todo el mundo, para compartir y aprender maneras innovadoras de llegar a quienes padecen hambre.

El 12th FBLI 2018 fue el encuentro más grande que hasta ahora se haya desarrollado. Y Córdoba tuvo participación especial, dado que el Proyecto de Recupero de Frutas y Verduras  fue seleccionado entre los 13 finalistas para recibir el premio a la Innovación del Banco Mundial de Alimentos, por lo que la Fundación Banco de Alimentos de Córdoba tuvo la posibilidad de contar con un espacio para presentar los objetivos del proyecto y su impacto.

Estar presentes en el  evento más grande que tienen los bancos de alimentos a nivel mundial, nos permitió aprender, compartir experiencias y adquirir nuevas herramientas para crecer en todas las áreas.  Las actividades en las que participamos fueorn claves para conocer sobre:

  • Mejores prácticas de los bancos de alimentos líderes y expertos de la industria.
  • Tendencias emergentes en el sector alimentario y en los bancos de alimentos del mundo.
  • Voluntariado (participación en Banco de Alimentos de Houston).
  • Networking con empresas, corporaciones y aliados estratégicos.

Nuestra presencia en el 12th FBLI 2018 representó  una enorme oportunidad de aprendizaje estratégico que será aplicado en el futuro.

 

Necesitamos tu firma para la Ley Donal

La Red Argentina de Bancos de Alimentos y todos los bancos de alimenos del país estamos recolectando firmas para poder modificar la Ley Donal. Necesitamos alrededor de 500.000 firmas para que este tema vuelva a tratarse y así reincorporar el artículo 9 a dicha ley.

La ley  25.989 – Régimen especial para la donación de alimentos (Ley Donal) fue sancionada en el año 2004. En aquel momento fue vetado su artículo 9, que establecía que en caso de haberse entregado los alimentos en buena fe, cumpliendo  con las exigencias bromatológicas y de inocuidad del código alimentario argentino, el donante quedara liberado de responsabilidad por los daños y perjuicios que pudieran producirse, salvo que se tratare de hechos u omisiones que degeneraran en delitos de derecho criminal. 

Los Bancos de Alimentos impulsan que este artículo vuelva a incorporarse, ya que brindará un resguardo legal a las empresas y significará un e incentivo para generar nuevas donaciones.

En un país donde se desperdician 16 millones de toneladas de alimentos por año, mientras un 32% de la población se encuentra en situación de pobreza y riesgo alimentario, resulta urgente promover todas las acciones para modificar esta realidad.

La aprobación de esta Ley es un primer paso que permitirá, en los próximos años, rescatar por lo menos el 15% de todos los alimentos que se tiran y con eso contribuir con la alimentación de los 3 millones de personas que en Argentina sufren hambre. Necesitamos el apoyo y compromiso de toda la sociedad para construir una Argentina bien nutrida y sin hambre.

Necesitamos tu firma para modificar la Ley Donal. Acá podés hacerlo. 

Hablan las organizaciones

El Banco de Alimentos colabora actualmente con 204 organizaciones sociales, que benefician a más de 18 mil cordobeses. Su servicio principal puede ser comedor comunitario, merendero, apoyo escolar, hogar, centro de rehabilitación, sala cuna, guardería u otro tipo de organización de la sociedad civil. No sólo brindan alimentación, sino que reciben y contienen a cada niño, joven o adulto que asiste.

Las organizaciones receptoras forman una gran red que sostiene el funcionamiento del Banco de Alimentos. Sus testimonios nos inspiran a seguir tendiendo puentes solidarios,

Compartimos relatos de algunas de nuestras organizaciones beneficiarias, donde nos cuentan sus experiencias como parte de este equipo.

¡Gracias a todas por ser parte!

 

 

 

Nuestro espacio en Cadena 3 Argentina

El Banco de Alimentos de Córdoba en conjunto con Cadena 3 Argentina se encuentra realizando un campaña para difundir en la sociedad cordobesa la importancia del consumo de frutas y verduras, con el objetivo principal de educar sobre una alimentación saludable y una correcta nutrición.

La acción consiste en un espacio destacado en el sitio web de este importante medio de comunicación, en el que nos encontramos publicando de manera semanal una nota relacionada a estas temáticas que incentivan los hábitos de consumo de estos alimentos. Los involucrados en esta acción son Cadena 3 Argentina y MERCOOP.

A continuación te acercamos las primeras cuatro entregas de esta iniciativa:

“Conocé los beneficios que genera comer acompañado” 

“¿Estás a dieta? Conocé las frutas con menos azúcar”

“Verano saludable: estas son las frutas de estación”

“Por qué es mejor comer frutas enteras en lugar de jugo”

 

Aliados para el desarrollo de la primera infancia

El lunes 15 de enero de 2018, el Banco de Alimentos de Córdoba distribuyó 200 kgs. de pañales para recién nacidos y 160 leches de fórmula al Hospital de Niños de Córdoba, con el objetivo de colaborar con las necesidades de la gran cantidad de pacientes que asisten por día a la institución.

Esta alianza se formó con el fin de distribuir a más personas las donaciones especiales que la Fundación recibe de las distintas empresas. De esta manera el Banco de Alimentos establece una nueva vía para contribuir a la salud, higiene y a la correcta nutrición de los niños cordobeses que no asisten a las entidades beneficiarias del Banco de Alimentos.  “La leche de fórmula no es  fácil de conseguir como donación ya que no se trata de medicamentos para niños con enfermedades, pero es sumamente importante tenerlas ya que contribuyen a su crecimiento” aclaró la Dra. Susana De Grandis, jefa de departamento de clínica pediátrica. También destacó “Es muy importante recibir estos productos ya que son de mucha utilidad. Esta cantidad que hoy recibimos puede tener como duración aproximadamente 3 días.”

Luego de la entrega, el Dr. Luciano Parietti, Director del Hospital y el Dr. Martín Najo, Director de Hospitales de juridiscciones de Capital del Ministerio de Salud de la Provincia, recibieron a los miembros de la Fundación para entregar una carta de agradecimiento por la donación y se marcó esta acción como un inicio del trabajo en conjunto de ambas instituciones.

De izquierda a derecha: Dr. Martín Najo, Director Hospitales de Jurisdicciones de Capital del Ministerio de Salud de la Provincia; Sr. Mauricio Barilla, responsable de Área Social de Banco de Alimentos de Córdoba; Dr. Luciano Parietti, Director Hospital de Niños; y la Dra. Susana De Grandis, jefa departamento de Clínica Pediátrico.

 

 

2017: desafíos y resultados

Con gran orgullo, el Banco de Alimentos presenta los resultados del trabajo realizado en 2017. La gestión cierra con números positivos y logros importantes, pese a los grandes desafíos que se presentaron en el año. La misión de contribuir en la lucha contra el hambre su cumplió y alcanzó a más personas que necesitaron ayuda.

Durante el 2017 se recuperaron y entregaron  1.424.681 Kg de alimentos, que representan 4.274.043 platos de comida. De esta cifra, 46.135 kilos corresponden a  frutas y verduras aptas para consumo que se rescataron del Mercado de Abasto. Esto contribuye a una dieta más sana para los beneficiarios.

Mejorar la calidad y variedad de los productos entregados es esencial, dado que el 72% de las 18.163 personas que asisten a las 204 organizaciones sociales que reciben los alimentos, son niños entre 0 y 12 años de edad en más.

Para llegar a estos resultados, contamos con la colaboración de 170 organizaciones (empresas donantes de todo tipo) y fueron fundamentales las 13.721 horas voluntarias que dedicaron todas las personas que se acercaron a colaborar con su tiempo: ya sea en depósito, administración y en eventos que organizamos.

Otra meta cumplida fue la ampliación de la sede, que se modificó para poder contar con nuevas oficinas, además de la intervención artística del depósito, que aportó alegría y dinamismo a las instalaciones.  Por otro lado, se incorporó un reefer que multiplicó nuestra capacidad de almacenamiento de productos refrigerados, cumpliendo como corresponde con la norma de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) que certificamos con IRAM Argentina.

Estrenamos imagen y logotipo institucional año y realizamos una campaña de comunicación que demandó instalaciones en distintos puntos de la ciudad.  También participamos en numerosos eventos (colectas, maratones, jornadas a beneficio) y organizamos 14 jornadas de capacitación para que nuestras organizaciones sepan cómo utilizar los alimentos recibidos de mejor manera.

Gracias a todos los que estuvieron presentes en otro año de éxito solidario, tendiendo puentes entre quienes pueden colaborar y quienes lo necesitan. Esperamos que 2018 sea igual de exitoso y con más proyectos concretados.