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Recuperar más frutas y verduras para mejorar la salud

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), un consumo insuficiente de frutas y verduras está asociado una mala salud y a un mayor riesgo de padecer enfermedades no transmisibles. De hecho, estudios recientes estiman que puede llegar a causar millones de muertes por cardiopatías y accidentes cerebrovasculares al año en el mundo.

Mejorar la nutrición es uno de nuestros grandes ejes de trabajo y, por eso, desde el Banco de Alimentos ponemos todo nuestro empeño para recuperar y hacer llegar estos productos frescos también a aquellos en situaciones más vulnerables. Este compromiso con nuestras asociaciones beneficiarias se ha hecho aún más fuerte todavía en el marco de la pandemia de COVID-19 y la crisis económica, que ha provocado un aumento exponencial de las personas que necesitan nuestra ayuda para acceder a estos alimentos.

Por eso no podemos dejar de mencionar a la cooperativa Mercoop y a numerosos puestos del Mercado de Abasto, gracias a los cuales hemos conseguido recuperar más de 10.000 kg de fruta y verdura frescas en menos de dos meses, que han sido entregados a más de 420 organizaciones sociales (comedores comunitarios, merenderos, hogares, centros comunitarios, etc.).

En los próximos meses seguiremos trabajando, no solo por llegar cada día a más personas, sino también por mejorar la calidad de su nutrición a través de los alimentos que entregamos.

Continúan las capacitaciones virtuales

La Fundación no sólo trabaja para acercar alimentos a organizaciones sociales, sino que busca acompañarlas en su labor diaria y ayudarlas a que puedan desarrollar todo su potencial. Para ello, el área de nutrición y capacitaciones organiza permanentemente jornadas de charlas y talleres que sean de utilidad a los referentes.

En contexto de pandemia, las capacitaciones pasaron a la virtualidad y se dictan a través de la plataforma Facebook Live para el grupo cerrado de Organizaciones Beneficiarias que forman parte. Los responsables de las organizaciones pueden conectarse, asistir y realizar consultas a los capacitadores mediante estas herramientas tecnológicas.

Así, en lo que va del año ya se dictaron 10 capacitaciones: 8 fueron talleres de cocina (uso de legumbres, frutas, verduras, papa, soja texturizada, maní y panadería)  y 2 sobre otras temáticas: herramientas administrativas y contables y acercamiento a conceptos legales.

Los talleres de cocina son organizados junto a Embotelladora del Atlántico y la Escuela de Gastronomía Pimienta Negra. Para la capacitación sobre herramientas contables contamos con la ayuda de la voluntaria Cra. Sofía Goldstein y el Dr. Martin Maceda de Copas de Leche y Comedores Asistidos del Ministerio de Desarrollo Social brindó la charla sobre temas legales.

Para los próximos días están programados nuevos talleres de cocina (viernes, 11.00 hs), un conversatorio con el chef Julio Serna (Escuela Pimienta Negra) y una jornada sobre inocuidad alimentaria, con la responsable del área de calidad de la Fundación.

Seguimos fortaleciendo a nuestras organizaciones, apoyando su enorme tarea. Seguimos #RescatandoSonrisas

 

Crece el hambre en América Latina ¿qué hacer?

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) publicó recientemente un informe que refleja la situación de la seguridad alimentaria y nutrición en el mundo. Las conclusiones son poco alentadoras: durante 2019 47,7 millones de personas se vieron afectadas por el hambre en América Latina y el Caribe.
La cifra resulta más que preocupante, porque es el quinto año consecutivo en el cual aumenta este indicador. De continuar con esta tendencia, será imposible de alcanzar el Objetivo de Desarrollo Sostenible 2030, que persigue la erradicación del hambre por completo para ese momento.
Según el balance, el 7,4 por ciento de la población de Sudamérica en estos momentos se enfrenta al hambre y para 2030 el porcentaje subirá al 9,5 %. Cabe destacar que este informe no tiene en cuenta la crisis mundial por el coronavirus, por lo que la situación puede ser aún peor.
Ya es sabida la triste historia de desigualdad que afecta a nuestro continente, en donde se presenta -hoy más que nunca- esta paradoja: América Latina es una de las despensas de alimentos para el mundo, pero no puede alimentar a su población más vulnerable.
La pregunta ¿qué hacemos para evitar la inseguridad alimentaria? se responde automáticamente con un rotundo “dieta más saludable para todos”. Pero esto nos enfrenta a otra situación: el costo económico de una dieta saludable actual, supera el umbral internacional de la pobreza, lo cual la hace imposible de adquirir para la población pobre.
El problema del hambre no se trata de una cuestión de productividad, sino un grave problema de pobreza, desigualdad, crisis económicas, conflictos y más. Por lo tanto, su solución depende de un enorme compromiso de todos los sectores.
Los bancos de alimentos están trabajando desde hace tiempo en este sentido.

12° colecta “Entre todos llenemos el vaso”

La Fundación Banco de Alimentos Córdoba te invita a ser parte de nuestra 12ª colecta anual de leche “Entre todos llenemos el vaso” edición 2017, que realizamos desde el año 2006 en el mes de mayo, dirigida a empresas, instituciones educativas, organizaciones públicas y privadas de la ciudad y al público en general.

En 2016, gracias a todas las donaciones recibidas, logramos recolectar 5.929,66 kgs. de leche en polvo y leche larga vida.
Este año, con tu apoyo deseamos aumentar nuestra meta, para así colaborar con más de 170 organizaciones sociales que nutren a niños de 0 a 12 años pertenecientes a los sectores más vulnerables de la ciudad.

Este mes de Mayo sumate y ayudanos a asegurar que miles de niños cordobeses tengan acceso a una alimentación saludable.

Hagamos juntos una Córdoba más solidaria.

Cómo contribuir

Empresas, instituciones educativas y organizaciones.
La institución o empresa comprometida se ofrece como ente recaudador, realizando una colecta interna y haciendo una invitación al público en general a llevar leche en polvo o larga vida a su sede. Cada institución tiene la libertad para organizar la colecta durante el mes de mayo, esta puede desarrollarla durante todo el mes de mayo, quince días o una fecha en especial.
El Banco de Alimentos proveerá de folletos y afiches a cada institución participante con el fin de difundir la colecta.
Al finalizar el mes de mayo, en coordinación con la institución, la Fundación Banco de Alimentos retirará lo recaudado.
Una vez recolectadas las donaciones y para brindar transparencia, el Banco de Alimentos Córdoba emite un informe de distribución y agradecimiento donde se publican los resultados obtenidos.

Público en general.
Si querés sumarte a esta colecta, sólo busca el centro de recolección más cercano y traé cualquier marca y cantidad de leche en polvo o larga vida.
No te olvides de consultar los horarios y días de recepción de cada institución participante.
Toda contribución es importante, sumate y se parte de esta gran labor.

Para inscribirte como centro de recepción a alguna empresa o institución o para recibir más información contactate con nosotros:
Belén Mrad: 0351 – 154085316 – voluntarios@bancodealimentoscba.org.ar
Carolina Ford: 0351 – 152334529 – donantes@bancodealimentoscba.org.ar
Carolina Alessandria: 0351 – 156438818 – comunicacion@bancodealimentoscba.org.ar

Una montaña de 5.287 kilogramos

#MontañaDeAlimentos finalizó esta semana y las expectativas han sido superadas gracias a la solidaridad de los cordobeses con aquellos que más los necesitan.

En total, participaron 50 donantes particulares y colaboraron con casi 843 kilogramos de alimentos. Aquí compartimos a los valientes que con su aporte, generaron una #MontañaDeAlimentos. Hace click aquí y conocelos.

Polenta, leche, arroz, fideos, yerba y azúcar fueron los alimentos claves para esta campaña que movilizó a una gran cantidad de donantes que quisieron ser parte.

Las empresas son protagonistas en esta campaña ya que gracias a ellas conseguimos miles de kilogramos.

Los main sponsors se comprometieron de gran manera con la campaña #MontañaDeAlimentos y por eso queremos realizarles una mención especial:

Agradecemos a BRISKBOX CROSSFIT quienes confían en nuestra tarea y pusieron sus locales a disposición para poder depositar los alimentos allí.

RICHETTA y CIA. es un sponsor oficial ya que realizó una importante donación de 850 kilos de fideos y también donará leche en polvo.

Muchas gracias MOVISTAR ARGENTINA por permitirnos comunicarnos con Martín Castro durante la subida al Aconcagua.

También queremos agradecer a las siguientes empresas que se comprometieron a donar alimentos con las distintas postas a lo alto de la montaña Aconcagua:

MOLINOS SYTARI y TC TECH se animaron a la primer posta, “Confluencia”, a 3300 metros de la base del Aconcagua. Molinos Sytari colaboró con 100 kilos de arroz y TC TECH con 147 kilos del mismo alimento.

Mil metros más arriba, PRAGA S.R.L., apadrinó “Plaza de Mulas” con 150 kilos de fideos.

Los 5300 metros del Aconcagua, estuvieron apadrinados por INKA y por la BOLSA DE CEREALES DE CÓRDOBA en la posta “Nido de cóndores”.Cada una colaboró con 100 kilos de leche en polvo.

DENSO MANUFACTURING ARGENTINA S.A. se animó a acompañar los 5800 metros del Aconcagua, donde está “Berlín” y donó 150 kilos de arroz.

CIMA SOLIDARIA:

Con el gran aporte de las siguientes empresas, pudimos integrar los kilogramos que necesitábamos para apadrinar la cima y que la bandera del Banco de Alimentos Córdoba llegará lo más alto del Aconcagua.

INTEL, GEORGALOS y ORIETA donaron 150 kilos de azúcar cada una.

Por su parte, PRITTY fomentó esta posibilidad de hacer cumbre con 100 Packs de Pritty.

CLÍNICA DE OJOS CÓRDOBA – Dr. Facundo Rodriguez realizaron su gran aporte con 450Kg. de Lentejas, harina, arroz y jardinera.

 

¡¡¡GRACIAS A USTEDES JUNTAMOS 5287 KILOGRAMOS DE ALIMENTOS!!!

 

Día del amigo en Las Omas ONG

El 20 de julio tuvimos el agrado de participar en los festejos del día del amigo en Las Omas ONG. Fue una oportunidad para conocer en detalle las tareas que desarrollan y el aporte que significa esta organización para su comunidad.

El día del amigo es una festividad que no pasa desapercibida en nuestra cultura y en Las Omas no fue la excepción. La consigna fue compartir el desayuno y jugar al amigo invisible. La cita fue programada para las 10 de la mañana. Desde ese horario comenzaron a llegar los invitados al lugar. El frío no fue excusa y todos colaboraron en poner en orden el lugar para dar comienzo a la celebración.

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El predio donde se encuentra la ONG se comparte con el colegio y el dispensario de la zona. Asistieron al encuentro las mujeres que participan habitualmente de la organización, médicos del dispensario y voluntarios del Banco de Alimentos.

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El mate comenzó a circular entre una mesa con cosas ricas para degustar.

Se dio comienzo al sorteo del amigo invisible, y cada uno de los participantes pudo elegir un obsequio de una mesa repleta de objetos. No se permitió comprar ningún regalo, sino que todos aportaron algo que tenían en sus casas y quisieran entregar. Al fin y al cabo, la idea era compartir un grato momento entre amigos.
Entre anécdotas y risas la mañana llego a su fin.

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La organización

Las Omas ONG es una organización no gubernamental cuyas siglas significan Organización de Mujeres Argentinas Solidarias. Se auto definen como un grupo de mujeres ayudando a otras mujeres a mejorar su calidad de vida y la de su entorno a través de la contención y la capacitación.
Ubicada en la localidad de Chacra de la Merced al este de Córdoba, esta agrupación se dedica a brindar un espacio de contención a las mujeres y niños de la zona.

Entre sus actividades se destacan los talleres de tejido con dedos y al crochet, talleres de cocina y capacitaciones varias. Estas mujeres encuentran aquí un lugar donde ser escuchadas a la vez que aprenden oficios para poder generar su propio sustento económico.