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El Plan PASA generará alimentos sanos para miles de cordobeses

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La Facultad de Ciencias Agropecuarias, apoyada y avalada por la Universidad Nacional de Córdoba lanzó el Plan de Asistencia Social Alimentaria #PASA, en el marco del programa FCA Solidaria. Se trata de un programa interdisciplinario, que busca ayudar y hacer frente a la crisis alimentaria generada por la pandemia.

El plan PASA consiste -entre otras acciones- en la producción de alimentos sanos a través de la Huerta Solidaria en el Campo Escuela de la Facultad y que serán distribuídos a través del Banco de Alimentos Córdoba.

El Plan cuenta con una planificación a corto, mediano y largo plazo mediante la donación de hortalizas, legumbres y granos de consumo directo y el cultivo intensivo de hortícolas, el cultivo extensivo de legumbres, choclos y granos, cultivo de frutales y la preparación de conservas de frutas y verduras, además de programas de capacitación online y presenciales sobre todas estas temáticas. Además, todo el equipo de la Facultad estará disponible para realizar asesoramiento y acompañamiento a la comunidad que lo requiera para realizar sus propias huertas domiciliarias.

Este programa cuenta hasta el momento con la adhesión de las siguientes organizaciones:

Universidad Nacional de Córdoba, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Asociación Cooperadora del Campo Escuela FCA UNC, Centro de Estudiantes de Ciencias Agropecuarias, Federación Universitaria de Córdoba, Banco de Alimentos Córdoba, Empresa Vitulo Agro SA, Fundación Movilizarse, Fundación Instituto de Investigación, Comisión de Enlace Entidades Agropecuarias de Córdoba, Empresa Molinos Sytari, Federación Agraria Argentina – Regional Córdoba.

A la producción y distribución de alimentos, se acompañará a la sociedad brindando capacitación en:

a) Cómo realizar “Mi Propia Huerta” disponible en el Campus Virtual https://www.unc.edu.ar/campus-virtual/curso-mi-propia-huerta. Además, mediante el Centro de Transferencia Jardín Agrobotánico de la FCA, desde el espacio “Verde que te quiero verde” en Instagram y Facebook, se brindarán capacitaciones breves y se atenderán consultas relacionadas con la producción de huertas domiciliaria.

b) Como preparar “Conservas, Confituras y Productos Lácteos” también disponible en el Campus Virtual https://edx.campusvirtual.unc.edu.ar/courses/course-v1:CampusVirtualX+AV022+2019_T1/about

c) Cómo preparar, cocinar y consumir los productos para lograr aprovecharlos mejor y lograr una alimentación saludable mediante la “Red Alimentar” de la Universidad Nacional de Córdoba. https://www.redalimentar.unc.edu.ar/

d) Como cuidar la higiene, la salud y la seguridad en el medio ambiente laboral de la producción, almacenamiento, distribución y consumo de alimentos frescos, mediante el Campus Virtual UNC https://www.unc.edu.ar/campus-virtual

 

Estamos orgullosos de formar parte de este programa que nuclea organizaciones públicas, privadas y del tercer sector, para mejorar la nutrición y brindar conocimientos a los cordobeses que necesitan.

Todos a la chocleada solidaria

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En 2019, el Banco de Alimentos será receptor una vez más de las “chocleadas solidarias”, organizadas por la Asociación Civil Movilizarse, la empresa Cargill y la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba. La jornada de recolección será el próximo jueves 25 de abril en el Campo Escuela, (kilómetro 15,5 de camino a Capilla de los Remedios), a partir de las 9 horas.

Este año se han sumado otras Facultades de la UNC: Facultad de Arquitectura, Urbanismo y Diseño; Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales; Facultad de Ciencias Económicas; Facultad de Odontología; Facultad de Ciencias Médicas; Facultad de Lenguas y Colegio Nacional de Monserrat, que serán parte de la iniciativa.

Como todos los años, voluntarios de distintas agrupaciones se encargan de recolectar manualmente una hectárea o más de maíz. Los choclos recolectados serán distribuidos  por el Banco de Alimentos entre las 214 organizaciones receptoras.

De esta manera, se recibirán y distribuirán más de 15.000 kilogramos de choclos que llegarán a nuestros beneficiarios y que serán utilizados para la preparación de más de 20 mil raciones de comida.

Si te interesa participar de la “chocleada” como voluntario/a el próximo 25/04, podés sumarte acá.

Desde 2006 este proyecto solidario generado por la organización no gubernamental MovilizaRSE y único en su tipo, logra unir a comunidades enteras para ayudar a los sectores postergados, tendiendo un puente entre el campo y la ciudad.

MovilizaRSE y la chocleada solidaria tienen 3 objetivos: Generar Valor en los participantes + Combatir el hambre + Aportar recursos a ong. El éxito de este proyecto depende de una cadena de colaboradores: un grupo que organiza la tarea; los productores u organización que donan hectáreas de cosecha; los voluntarios que aportan la mano de obra; el Banco de Alimentos que distribuye lo recolectado; y los comedores que ven agrandado su plato de comida.